Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

4.7 31 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignon coupé en deux
35 g de galanga frais, en morceaux

35 g gingembres frais, en morceaux
400 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
1 tige de citronnelle fraîche coupée en petits morceaux
le zeste d'un combava râpé
2 c. à café de poivre vert
2 feuilles de kaffir sèches
400 g de lait de coco
250 g de riz basmati
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
600 g de lotte coupée en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 62.3 g

Kalorie 3087 kJ / 736 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 61.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine rapide 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50 min

Bouillabaisse

1 godz. 15 min

Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes

1 godz. 15 min

Salade de bœuf thaïe

30 min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1 godz.

Bœuf au tamarin et riz gluant

8 godz. 10 min

Tartare de bar

10 min

Chop suey aux gambas

1 godz.

Consommé de bœuf

35 min

Curry de crevettes à la citronnelle

35 min

Curry vert de cabillaud

50 min

Soupe phô au poulet

5 godz. 10 min