Wersje kompatybilne
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Białko
- 8.6 g
- Węglowodany
- 21.8 g
- Tłuszcz
- 13.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 299.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Noci al cioccolato
1 Std. 15 Min
Clafoutis fiori di zucca e salmone
45 Min
Mousse di cioccolato all'aquafaba
3h 30min
Crepês asparagi e salsiccia
1 Std. 50 Min
Timballo di melanzane, pomodori e caprino
40 Min
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1u.
Millefoglie di patate e funghi porcini
1 Std. 20 Min
Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)
3sa
Polpette di carne e melanzane
50 Min
Funghi ripieni di salsiccia
40 Min
Frittata di albumi con zucchine
30 Min
Margarita con quadrotti di frittata di patate
1u.