Zuppa di legumi con frittatina saporita

Zuppa di legumi con frittatina saporita

4.5 56 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

Frittata

30 g di Parmigiano Reggiano
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
30 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
50 g di robiola
4 uova
½ cucchiaino di sale

Zuppa

30 g di sedano a pezzi (2 cm)
80 g di carota a pezzi (2 cm)
80 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di patate a dadini (1-2 cm)
100 g di piselli surgelati
150 g di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)
1200 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
5 foglie di basilico fresche lavate
1 cucchiaino raso di sale
100 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
100 g di ceci lessati ben scolati
1 pizzico di pepe macinato fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 28.6 g

Kalorie 2581 kJ / 617 kcal

Tłuszcz 35.9 g

Błonnik 8.3 g

Węglowodany 47.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A casa con Bimby® 12 Przepisów
Włochy

Crescere insieme 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo in salsa verde

40min

Razza in salsa di peperoni

1h 10min

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Rösti di zucchine

1h

Torta salata patate dolci e peperoni

2h 10min

Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

50min

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2h

Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)

30min

Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)

1h 15min

Torta salata ai funghi

1h 30min

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1h 45min