![Zuppa di legumi con frittatina saporita Zuppa di legumi con frittatina saporita](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f15648f-8b08-46ed-925e-0a36c33960bd/Derivates/682c3594-601a-4e64-b7a0-cd5c52761aa1.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Frittata
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 5 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 30 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
- 50 g di robiola
- 4 uova
- ½ cucchiaino di sale
Zuppa
- 30 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 80 g di carota a pezzi (2 cm)
- 80 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di patate a dadini (1-2 cm)
- 100 g di piselli surgelati
- 150 g di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)
- 1200 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 1 cucchiaino raso di sale
- 100 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati
- 100 g di ceci lessati ben scolati
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2581 kJ / 617 kcal
- Białko
- 28.6 g
- Węglowodany
- 47.8 g
- Tłuszcz
- 35.9 g
- Błonnik
- 8.3 g
Alternatywne przepisy
Minestra finocchi, orzo e farro
1 Std.
Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)
1 Std.
Minestra saporita di pasta e verdure
50 min
Zuppa di legumi con frittatina saporita
45 min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1 Std.
Minestra di porri e farro con pesto alle noci
50 min
Zuppa al profumo di curcuma
1 Std.
Zuppa di cereali e verdure
40 min
Vellutata di verdure e pesce al vapore
40 min
Zuppa di farro alla contadina
50 min
Zuppa di legumi e cereali
1 Std.
Zuppa di legumi e verdure
40 min