Zuppa di legumi con frittatina saporita

Zuppa di legumi con frittatina saporita

4.5 56 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

Frittata

30 g di Parmigiano Reggiano
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
30 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
50 g di robiola
4 uova
½ cucchiaino di sale

Zuppa

30 g di sedano a pezzi (2 cm)
80 g di carota a pezzi (2 cm)
80 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di patate a dadini (1-2 cm)
100 g di piselli surgelati
150 g di orzo perlato sciacquato (cottura 10-12 minuti)
1200 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
5 foglie di basilico fresche lavate
1 cucchiaino raso di sale
100 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
100 g di ceci lessati ben scolati
1 pizzico di pepe macinato fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 28.6 g

Kalorie 2581 kJ / 617 kcal

Tłuszcz 35.9 g

Błonnik 8.3 g

Węglowodany 47.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A casa con Bimby® 12 Przepisów
Włochy

Crescere insieme 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di farro alla contadina

50 Min

Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

1 Std. 30 Min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40 Min

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1 Std.

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45 Min

Zuppa di farro e fagioli

1 Std.

Zuppa di cereali e verdure

40 Min

Zuppa di legumi e cereali

1 Std.

Zuppa di farro e legumi

45 Min

Minestra saporita di riso e legumi

40 Min

Zuppa di legumi e verdure

40 Min

Minestra di cereali e verdure invernali

50 Min