Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo

Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo

4.5 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

1 spicchio di aglio
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 tranci di pesce spada (150 g ciascuno circa)
200 g di pomodorini a metà
120 g di peperone a dadini
60 g di olive denocciolate (a piacere nere o verdi)
20 g di pinoli sgusciati
1 - 2 pizzichi di sale
70 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
150 g di patata pelata e a cubetti
400 g di fave fresche
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 178.2 mg

Białko 34.1 g

Kalorie 2030 kJ / 485.3 kcal

Tłuszcz 31.1 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crescere insieme 40 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetti di sgombro all'arancia

40 min

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

1 godz.

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40 min

Filetti di spigola alla mediterranea

45 min

Cous cous con moscardini e olive

1 godz.

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

1 godz.

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1 godz. 45 min

Crema di fave al finocchietto

50 min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1 godz. 45 min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 godz.

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35 min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 min