Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4.7 17 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

4 fette

Składniki

Impasto

100 g di riso Venere
100 g di farina manitoba
130 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
4 g di lievito di birra fresco
5 g di sale

Crema di zucchine

20 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
2 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Gamberi insaporiti

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero fresche pulite
½ cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

80 g di ricotta fresca
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 fette

Sód 595 mg

Białko 54 g

Kalorie 5720 kJ / 1367 kcal

Tłuszcz 55 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 167 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Rockstars 15 Przepisów
Włochy

Bimby® RockStars 10 Przepisów
Włochy

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

1 godz. 30 min

Nachos di carote con guacamole

1 godz.

Torrette di riso nero

45 min

Pesto di rucola e avocado

15 min

Crocchette di zucca e taleggio

1 godz. 15 min

Polpette di cavolo viola

1 godz. 30 min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 godz. 30 min

Insalata di pollo con crema di avocado

40 min

Crackers integrali con crema di avocado

3 godz.

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato

40 min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 min