Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

5.0 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

65 g olio extravergine di oliva
420 g di acqua
75 g zucchero + q.b.
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g di farina multicereali integrale
100 g farina tipo 0
10 g di sale + q.b.
4 zucchine tonde
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchio di aglio
200 g di carne trita mista (suino e maiale)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 tuorlo
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
500 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
40 g di scalogno a metà
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
8 foglie di basilico fresche lavate
750 g di acini di uva bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
45 g di amido di mais (maizena)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 670.1 mg

Białko 35.1 g

Kalorie 4271.8 kJ / 1021 kcal

Tłuszcz 25.8 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 173.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menù completi 47 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sformato di verdure e formaggio

Sformato di verdure e formaggio

45 min

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45 min

Insalata con pollo al vapore, kiwi, Feta e cavolo riccio

Insalata con pollo al vapore, kiwi, Feta e cavolo riccio

35 min

Zucchine ripiene di cotechino

Zucchine ripiene di cotechino

1 godz. 30 min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2 godz. 30 min

Polpette al sugo in vasocottura

Polpette al sugo in vasocottura

1 godz. 30 min

Sformato di cavolfiore e spinaci

Sformato di cavolfiore e spinaci

1 godz.

Involtini di verza e maiale

Involtini di verza e maiale

1 godz. 20 min

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1 godz. 10 min

Polpette in bianco con purè di castagne

Polpette in bianco con purè di castagne

1 godz. 20 min

Polpette fritte

Polpette fritte

40 min

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50 min