Urządzenia i Akcesoria
Guacho de mariscos
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
8 portions
Składniki
Caldo de camarones
-
50 g de aceite de achiote
-
1000 g de camarones frescos (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
-
1000 g de agua
Guacho de camarones
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
30 g de culantro fresco picado
-
200 g de cebolla en cuartos
-
150 g de pimiento verde en dados de 2 cm.
-
8 dientes de ajo
-
60 g de aceite de achiote
-
60 g de pasta de tomate
-
350 g de arroz de grano largo
-
1 pellizco de sal
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1333.3 mg
Białko
21 g
Kalorie
1626.3 kJ /
388.7 kcal
Tłuszcz
15.4 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Węglowodany
41.2 g
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