Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porción

Składniki

Salmón con costra de almendras

4 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
40 g aceite de oliva
30 g de jugo de limón
20 g mostaza de Dijon
15 g miel
2 diente de ajo
½ cucharadita sal
20 g almendra cruda sin piel
50 g pan en trozos
2 ramita perejil fresco

Pappardelle con espárragos

1200 g agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
300 g pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
250 g espárrago verde (en trozos de 2 cm)
1 cucharada aceite de oliva
10 g de jugo de limón
1 cucharada ralladura de limón
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 520.4 mg

Białko 44.6 g

Kalorie 3368 kJ / 805 kcal

Tłuszcz 37.8 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 70.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hecho en Casa 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1h

Salmón relleno de su mousse con salsa de mango

45min

Locro con langostino

35min

Gazpacho de mero

1h 10min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Taco Sushi

1h

Bacalao con gambones y almejas

45min

Bacalao con chirlas

45min

Sepia asada y guisantes con jamón

40min

Guiso de pulpo

45min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie