Urządzenia i Akcesoria
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porcje
Składniki
Pasta z awokado
-
1 ząbek czosnku
-
5 g liści kolendry, świeżych
-
80 - 100 g awokado dojrzałego
-
5 - 10 g soku z limonki
Burgery
-
120 g komosy ryżowej (quinoa)
-
1000 g wody
-
40 g cebuli przekrojonej na pół
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
10 g oliwy z oliwek
-
25 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
-
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
160 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej pod bieżącą wodą i odsączonej
-
20 g siemienia lnianego mielonego
-
5 g musztardy
-
⅔ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
¼ - ⅓ łyżeczki chili, mielonego
-
⅔ łyżeczki soli
-
5 g sosu sojowego
-
⅓ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
olej rzepakowy ilość do smażenia
Składanie burgerów
-
4 bułki np. grahamki lub pełnoziarniste
-
4 liście sałaty
-
1 - 1 ½ pomidora pokrojonego w plastry
-
⅓ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
842.2 mg
Białko
17.3 g
Kalorie
2008.3 kJ /
479.7 kcal
Tłuszcz
16 g
Błonnik
12.3 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
77.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 godz.
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35 min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55 min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1 godz. 50 min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 min
Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami
1 godz. 45 min
Gulasz z soczewicy i buraków
55 min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Dal makhani z soczewicy
50 min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 godz. 10 min
Curry z warzywami
1 godz. 25 min