Croissants

2.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

18 portion

Składniki

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.6 g

Kalorie 919 kJ / 219 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Węglowodany 23.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crumbs of Love 6 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Purée de Pommes de Terre et Poireaux au Cabillaud

50 Min

Moules et frites

45 Min

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2 Std.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Keine Bewertungen

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Keine Bewertungen

Riz au lait

45 Min

Gâteau cercueil au chocolat sans gluten

1 Std. 5 Min

Canard laqué et purée de vitelotte

35 Min

Couronne glacée meringue-framboise

4 Std. 10 Min

Fruits d'été, génoise et crème fouettée

Keine Bewertungen

Caramel au beurre salé

1 Std. 45 Min

Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)

1 Std. 25 Min