Croissants

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

18 portion

Składniki

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.6 g

Kalorie 919 kJ / 219 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Węglowodany 23.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crumbs of Love 6 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pain complet

5 Std.

Omelette française aux trois œufs

30 Min

Vin chaud

Keine Bewertungen

Cocktail au Campari

5 Std.

Nouilles aux œufs chinoises

1 Std.

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

1 Std. 5 Min

Sorbet aux pêches et au basilic

10 Min

Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

1 Std. 20 Min

Tarte à gros bords

1 Std. 50 Min

Baguettes au levain

15 Std.

Pain marguerite pavot et curry

15 Std. 45 Min

Pain doré

40 Min