Croissants

2.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

18 portion

Składniki

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.6 g

Kalorie 919 kJ / 219 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Węglowodany 23.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crumbs of Love 6 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Crème Brûlée à l'Orange

3h 15min

Crème caramel

3h 50min

Berry Curd (crème aux baies rouges)

35min

Forêt noire aux cerises amarena

5h

Cheesecake noix de coco-caramel

3h 40min

Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)

9h

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3h 45min

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1h 30min

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1h 30min

Roulés au chocolat (Anna) Métrique

2h 30min

Opéra

24h

Minicheeseburgers

2h 40min