Macarons lapins de Pâques

Macarons lapins de Pâques

5.0 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz.

40 morceaux

Składniki

La ganache au chocolat au lait (2 jours avant)

120 g de crème liquide 35% m.g.
20 g de miel
140 g chocolat au lait en morceaux

Les macarons (la veille)

150 g de sucre glace
150 g d'amandes en poudre
1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
4 blancs d'œufs (210 g)
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Le jour même

80 g de chocolat fondant en morceaux

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 1.6 g

Kalorie 408.7 kJ / 97.8 kcal

Tłuszcz 4.8 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 11.2 g

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