Ciabattines

Ciabattines

3.8 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 morceaux

Składniki

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
¾ c. à café de levure déshydratée

7 g de levure fraîche, émiettée
5 g de sucre
1620 g d'eau
395 g de farine à pain

de farine manitoba
260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
12 g de sel
1 - 2 c. à soupe de semoule fine pour saupoudrer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 19 g

Kalorie 2581 kJ / 671 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 127 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermenter 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pain au charbon

2h 35min

Sablés à l’ananas

2h

Confiture de fraises, rhubarbe et vanille

45min

Pâte de base pour pain

24h 5min

Baguette

3h 45min

Pain de campagne

2h

Pain aux cinq graines

50min

Pain de mie

3h

Pain portugais (pão de água)

3h 20min

Pain pitta

2h

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45min

Pain sandwich

3h