Brioche italienne

Brioche italienne

4.3 21 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

10 pièces

Składniki

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 339.6 kcal / 1420.9 kJ

Białko 5.9 g

Tłuszcz 13.1 g

Węglowodany 50.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Sód 26.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Paris-Brest

Paris-Brest

3 godz.

Pains aux raisins

Pains aux raisins

20 godz. 15 min

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2 godz.

Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4 godz.

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15 godz.

Petits pains aux figues

Petits pains aux figues

3 godz. 40 min

Semifreddo (parfait glacé)

Semifreddo (parfait glacé)

9 godz.

Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

15 godz. 10 min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 godz. 5 min

Petits beignets chocolat et noisettes

Petits beignets chocolat et noisettes

3 godz. 10 min

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3 godz. 15 min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min