Brioche italienne

Brioche italienne

4.0 29 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

10 pièces

Składniki

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 26.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau roulé au café

2h 30min

Forêt noire en bûche roulée

3h 10min

Courtesan au chocolat

3h 15min

Petits fours aux amandes

30min

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1h 15min

Eclair caramel-noisette

2h

Cake framboise-pistache

4h 35min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1h 20min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12h

Pains au chocolat express

2h 45min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14h

Brioche plissée crème aux agrumes

4h