Brioche italienne

Brioche italienne

4.1 26 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

10 pièces

Składniki

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 26.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pains briochés encre de seiche et pavot

2 godz. 55 min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 godz. 20 min

Gâteau roulé au café

2 godz. 30 min

Entremets chocolat, insert framboise

17 godz.

Pains au chocolat express

2 godz. 45 min

Pompe croquante à la crème

5 godz. 30 min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1 godz. 20 min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12 godz.

Verrine mocaccino et caramel

45 min

Croquets aux noix de pécan

55 min

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1 godz. 15 min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14 godz.