Przejdź do głównej treści Szukaj

Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard
5.0 36 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le poulet mariné au lard
  • 600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
  • 2 c. à café de paprika doux
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à café de sel
  • 180 g de lard fumé, en tranches fines
  • 4 pincées d'herbes de Provence déshydratées
Le velouté de poireau
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 200 g de riz basmati blanc
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La sauce
  • 20 g de moutarde

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1822.8 mg
Białko 47.1 g
Kalorie 3778.6 kJ / 903.1 kcal
Tłuszcz 55 g
Błonnik 2.7 g
Tłuszcz nasycony 19.1 g
Węglowodany 53.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ateliers de printemps 12 Przepisów
Francja
Ateliers d'hiver 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Frozen spritz

4.4(25)

10 min

Baklava doré

4.6(32)

25 godz. 25 min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1(19)

45 min

Quatre-quarts coco-citron vert

4.7(69)

1 godz. 5 min

Clafoutis léger à la rhubarbe

4.5(100)

1 godz.

Gnocchis de patate douce

4.2(142)

40 min

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

4.8(6)

1 godz.

Lait de noisette

4.8(13)

45 min

Pizza à la courgette

4.6(69)

1 godz. 45 min

Pâtes maison al ragu

4.8(40)

1 godz. 55 min

Cheesecake à la fraise

4.3(10)

13 godz. 45 min

Salade de riz, petits pois et radis

4.2(57)

35 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie