Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
12 portions
Składniki
La sauce caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre doux
La génoise au caramel
-
3 œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre pommade
-
120 g de lait
-
1 c. à café d'extrait de vanille
-
200 g de farine de blé
-
1 sachet de levure chimique
La crème fouettée
-
300 g de crème liquide 35% m.g.
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait de vanille
-
150 g de framboises
-
150 g de mûres
-
150 g de myrtilles
-
feuilles de menthe fraîche
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
34.7 mg
Białko
4.8 g
Kalorie
1564 kJ /
374 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
11 g
Węglowodany
46.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
1 Std. 25 Min
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 Min
Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)
1 Std. 40 Min
Crème fouettée mascarpone
5 Min
Chantilly
5 Min
Pains aux raisins
20 Std. 15 Min
Flødeboller à la vanille et au caramel sans lactose
Keine Bewertungen
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5 Std.
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Palmiers feuilletés
3 Std. 5 Min
Fraisier
15 Std.
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1 Std.