Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
12 portions
Składniki
La sauce caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 - 250 g de crème liquide 35% m.g.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre doux
La génoise au caramel
-
3 œufs
-
80 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre pommade
-
120 g de lait
-
1 c. à café d'extrait de vanille
-
200 g de farine de blé
-
1 sachet de levure chimique
La crème fouettée
-
300 g de crème liquide 35% m.g.
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait de vanille
-
150 g de framboises
-
150 g de mûres
-
150 g de myrtilles
-
feuilles de menthe fraîche
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
34.7 mg
Białko
4.8 g
Kalorie
1564 kJ /
374 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
11 g
Węglowodany
46.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Brownie aux noix (sans sucre ajouté)
30 min
Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin
9 godz. 30 min
Spaghetti saumon-brocoli
45 min
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
1 godz.
Riz aux fruits de mer
1 godz. 25 min
Crème fouettée mascarpone
5 min
Chantilly
5 min
Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé
2 godz. 40 min
Pâte de pistaches
20 min
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
1 godz.
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6 godz. 10 min
Cake pistache et fleur d'oranger
1 godz.