Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi
Składniki
La pâte à chou
-
80 g de beurre en morceaux
-
150 g de lait
-
3 pincée de sel
-
120 g de farine
-
3 œufs
-
60 langoustines cuites
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
le jus d'1/2 citron vert
La chantilly wasabi
-
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
-
5 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
1 goutte de colorant alimentaire vert
-
1 c. à café de zeste de citron vert
-
quelques gouttes de jus de citron vert
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
Le montage
-
ciboulette, séchée et ciselée
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 morceau
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
25min.
Bûche glacée aux trois fruits
12hod.
Crème dessert au sirop d'érable
20min.
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
12hod. 15min.
Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne
1hod. 30min.
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1hod. 5min.
Faire sauter 400 g d'ananas
20min.
Mousse de banane au chocolat
2hod. 20min.
Ris de veau aux oignons nouveaux
3hod.
Cannelés au comté et crème de saumon fumé
55min.
Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles
6hod. 3min.
Gressins italiens
1hod. 55min.