Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

30 pièces

Składniki

La pâte à chou

80 g de beurre en morceaux
150 g de lait
3 pincée de sel
120 g de farine
3 œufs
60 langoustines cuites
2 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron vert

La chantilly wasabi

200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
5 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
1 goutte de colorant alimentaire vert
1 c. à café de zeste de citron vert
quelques gouttes de jus de citron vert
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Le montage

ciboulette, séchée et ciselée

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau

Sód 1228 mg

Białko 49.1 g

Kalorie 1829.7 kJ / 437.3 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 10.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Apéro de Noël 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45p

Punch de Noël sans alcool

10p

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

1óra 15p

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2óra

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1óra 50p

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50p

Crème dessert au sirop d'érable

20p

Grog au citron, miel et rhum

15p

Œufs de couleur jaune

55p

Mousse de banane au chocolat

2óra 20p

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9óra

Moules au naturel

20p