Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

4.3 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (facultatif)
30 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
50 - 80 g de sucre en poudre

Le crumble

50 g de noisettes
50 g d'amandes décortiquées
100 g de farine de blé
50 g de flocons d'avoine
50 - 70 g de sucre en poudre
100 g de beurre en morceaux

La crème anglaise

1000 g d'eau
300 g de crème liquide entière

300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
40 - 50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 36.1 mg

Białko 10 g

Kalorie 3031.6 kJ / 724.6 kcal

Tłuszcz 49.4 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 24.5 g

Węglowodany 63.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Papillotes de saumon et tomates

35 min

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 min

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

6 godz. 20 min

Cookies sablés sans gluten

1 godz. 35 min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2 godz. 35 min

Crumble pommes-mûres

1 godz.

Petites quiches lorraines sans pâte

45 min

Crumble pommes et fruits rouges

50 min

Flan pâtissier sans pâte

50 min

Flan à la noix de coco

1 godz. 15 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Crumble pommes-framboises

50 min