Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

4.3 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (facultatif)
30 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
50 - 80 g de sucre en poudre

Le crumble

50 g de noisettes
50 g d'amandes décortiquées
100 g de farine de blé
50 g de flocons d'avoine
50 - 70 g de sucre en poudre
100 g de beurre en morceaux

La crème anglaise

1000 g d'eau
300 g de crème liquide entière

300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
40 - 50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 36.1 mg

Białko 10 g

Kalorie 3031.6 kJ / 724.6 kcal

Tłuszcz 49.4 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 24.5 g

Węglowodany 63.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50min

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15min

Petits pains au lait de soja

2h 20min

Abricots pochés, crumble aux pignons de pin

1h 5min

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min

Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes

45min

Tarte au chocolat et spaghetti de poire

1h 15min

Moelleux abricot et amandes façon crumble

50min

Crumble pommes et fruits rouges

50min

Brioche moelleuse

4h 15min

Mi-cuit au chocolat

45min

Crumble pommes-framboises

50min