Urządzenia i Akcesoria
Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 porcje
Składniki
Orkiszowe podpłomyki (chapati)
-
150 g mąki orkiszowej
-
70 g ciepłej wody
-
20 g oliwy z oliwek
-
¼ łyżeczki soli
Curry z ciecierzycy
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
1 ząbek czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
15 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka białej gorczycy mielonej
-
1 łyżeczka curry, mielonego
-
2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
160 g mleczka kokosowego light, w puszce
-
80 g wody
-
500 g różyczek kalafiora
-
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, opłukanej
-
mąka orkiszowa ilość do oprószenia blatu
-
120 g liści szpinaku baby, świeżych
-
jogurt naturalny do podania
-
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Sód
1315 mg
Białko
18.9 g
Kalorie
2165.4 kJ /
517.6 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
16.8 g
Tłuszcz nasycony
7.5 g
Węglowodany
70.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym
45 min
Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)
30 min
Sałatka grecka ze spiralizowanym ogórkiem (TM7, TM6, TM5)
25 min
Makaron z pesto z groszku
30 min
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)
45 min
Makaron z soczewicy z warzywami i łososiem
30 min
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym (TM7)
35 min
Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu
50 min
Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami
1 godz.
Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami
35 min
Kalafior tikka masala
30 min
Korma z pieczonymi warzywami
55 min