Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

5.0 1 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 15 min

24 piece

Składniki

Crust

peanut oil or any vegetable oil
80 g
golden syrup lyle's
180 g
alkaline water approx. 3 g (see tips)
1 tsp
cake flour or top flour, sifted
320 g

Filling

rice wine or rose wine
2 dashes
2 tbsp sesame oil
salted egg yolks
24 pieces
red bean paste or lotus seed paste filling
600 g
cake flour for dusting
dash
egg yolk
1 piece
water
½ tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 37.4 mg

Białko 5.6 g

Kalorie 936.1 kJ / 223.7 kcal

Tłuszcz 7.1 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 34.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mooncake Moments 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Quick Steamed Buns (Mantao)

1h

Pie Tee

1h 30min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Taiwanese Traditional Meat Floss

1h 40min

Tiger Shaped Pineapple Tarts

1h 50min

Taiwanese traditional Pork floss

1h 40min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

1h 15min

Soy milk

24h 30min

Dou sha (red bean paste)

49h 10min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Lotus Leaf Glutinous Rice

1h 35min

White Radish Pork Rib Soup

3h