Przejdź do głównej treści Szukaj

Mapo tofu
3.7 3 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • pork mince
    100 g
    100 g chicken mince
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • ground white pepper
    1 tsp
  • rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • olive oil
    10 g
  • silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
    600 g
  • oyster sauce
    2 tbsp
  • chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
    2 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
  • sesame oil, toasted
    2 tsp
  • spring onions chopped, to garnish
    2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 640 mg
Białko 17.5 g
Kalorie 865 kJ / 206.8 kcal
Tłuszcz 12.9 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 2.4 g
Węglowodany 7.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Lotus Seeds With Lily Bulb Dessert Soup

4.0(1)

1 godz. 30 min

Salted Chicken

4.8(20)

5 godz. 10 min

Steamed Radish Cake

5.0(2)

6 godz. 45 min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

4.5(2)

35 min

Mock Fin Soup

3.4(8)

35 min

Buddha's Delight

4.4(9)

55 min

Pineapple Pork Ribs

4.1(16)

1 godz. 10 min

Korean Ginseng Chicken

4.3(9)

1 godz. 10 min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

4.2(5)

1 godz. 15 min

Mushroom Beef Balls

3.2(5)

50 min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

4.8(12)

45 min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

4.5(15)

3 godz. 10 min