Salted Chicken

Salted Chicken

4.8 20 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 godz. 10 min

6 portions

Składniki

whole kampung chicken (1.2-1.4 kg)
1
salt
3 tbsp
sand ginger powder (cekur)
½ tbsp
dang gui (Chinese angelica root)
2 slices
chuan xiong (Sichuan lovage)
2 - 3 slices
fresh ginger cut in thin slices
30 g
spring onions cut in 5 cm length
4 sprigs
shallots
130 g
sesame oil
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
sesame seeds toasted, to garnish
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 33 g

Kalorie 1858 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chicken - quick & easy Asian favourites 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Salted Fish Pork Belly

30 min

Braised pork belly

55 min

Pork Ball Soup With Cabbage

25 min

Authentic Meat Floss

1 godz. 40 min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 godz. 5 min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 godz. 45 min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2 godz. 25 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 godz. 10 min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 min

Chicken Porridge With Century Egg

30 min