Urządzenia i Akcesoria
Mousseline de saumon sur lit d’épinards
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Składniki
-
300 g de saumon frais en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
1 brin d'aneth frais
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2 c. à soupe de crème fraîche
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sel
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poivre blanc moulu
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2 c. à soupe d'huile de colza
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2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
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1 c. à café de moutarde
-
120 g d'épinards frais
-
20 g de pignons de pin
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
21 g
Kalorie
1300 kJ /
311 kcal
Tłuszcz
25 g
Węglowodany
2 g
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