Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
Składniki
-
6 échalotes (dont 5 coupées en deux dans la longueur)
-
10 g de gingembre frais
-
30 g de beurre
-
100 g jambon cru en dés
-
4 abricots secs dénoyautés
-
herbes aromatiques fraîches (romarin, sauge, thym, origan) effeuillées
-
650 g de filet mignon de porc
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de cognac
-
500 g de fond de veau
-
1 bâton de cannelle
-
300 g d'abricots frais dénoyautés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12 godz.
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
45 min
Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes
1 godz. 25 min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 min
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1 godz. 10 min
Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons
1 godz. 5 min
Rôti de porc aux poires
1 godz. 35 min
Poulet épicé aux pommes
1 godz.
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 min
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1 godz.
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min