Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 11 godz.

8 portion

Składniki

La glace à la noix de coco (la veille)

800 g de lait de coco
2 c. à soupe de noix de coco en poudre
150 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 c. à soupe de rhum (opcjonalnie) au goût

Les biscuits au gingembre (le jour même)

20 g de sucre en poudre
80 g de beurre sans lactose détaillé en dés
110 g de sucre de canne
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
110 g de farine de blé
¾ c. à café de bicarbonate de soude
⅛ c. à café de sel
¾ c. à café de gingembre moulu
¾ c. à café de cannelle, moulue
⅛ c. à café de noix de muscade moulue

Le coulis à l'ananas

200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
80 g de sucre de canne
100 g de jus d'ananas

Le dressage

100 g d'ananas frais coupé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 233.4 mg

Białko 3 g

Kalorie 2101.6 kJ / 502.3 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 84.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passion Glacée 6 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1 godz.

Avocat, œuf et tartare de saumon

Avocat, œuf et tartare de saumon

45 min

Biscuits sablés au citron

Biscuits sablés au citron

1 godz. 45 min

Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan

Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan

45 min

Fruits d'été, génoise et crème fouettée

Fruits d'été, génoise et crème fouettée

Brak ocen

Focaccia sucrée aux noisettes

Focaccia sucrée aux noisettes

1 godz. 45 min

Charlotte au chocolat et à la banane

Charlotte au chocolat et à la banane

24 godz.

Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

40 min

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35 min

Vitello Tonnato express

Vitello Tonnato express

Brak ocen

Pain croustillant

Pain croustillant

Brak ocen

Pilons de poulet à la sauce à la bière

Pilons de poulet à la sauce à la bière

55 min