Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 11 godz.

8 portion

Składniki

La glace à la noix de coco (la veille)

800 g de lait de coco
2 c. à soupe de noix de coco en poudre
150 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 c. à soupe de rhum (opcjonalnie) au goût

Les biscuits au gingembre (le jour même)

20 g de sucre en poudre
80 g de beurre sans lactose détaillé en dés
110 g de sucre de canne
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
110 g de farine de blé
¾ c. à café de bicarbonate de soude
⅛ c. à café de sel
¾ c. à café de gingembre moulu
¾ c. à café de cannelle, moulue
⅛ c. à café de noix de muscade moulue

Le coulis à l'ananas

200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
80 g de sucre de canne
100 g de jus d'ananas

Le dressage

100 g d'ananas frais coupé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 233.4 mg

Białko 3 g

Kalorie 2101.6 kJ / 502.3 kcal

Tłuszcz 17.7 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 84.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passion Glacée 6 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sorbet miel, raisins et thym

24 godz. 30 min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1 godz. 20 min

Mousses à la crème de marrons

20 min

Pannacotta aux 3 chocolats

2 godz. 30 min

Verrines choco-caramel-speculoos

3 godz. 40 min

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15 godz.

Pommes cuites à la confiture

45 min

Trifle poire, figue et noisette

1 godz. 10 min

Entremets cassis et crémeux citron

5 godz.

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12 godz.

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

1 godz. 20 min

Muffin framboise-pistache

55 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie