Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

4.6 28 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La mousse au chocolat

25 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
1 pincée de sel

La tuile praliné

25 g de beurre demi-sel
40 g de sucre roux
30 g de sucre glace
1 ½ c. à soupe de sirop de sucre de canne
20 g de farine
10 g de pralin

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 140.5 mg

Białko 8.3 g

Kalorie 1729.3 kJ / 413.3 kcal

Tłuszcz 24.6 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 13.5 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier de l'Avent 2025 21 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce au thon

5 min

Truffes au chocolat

3 godz. 25 min

Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

50 min

Galettes de sarrasin complètes

25 godz.

Yaourt nature Mode Fermentation

12 godz. 10 min

Yaourt à la myrtille

13 godz.

Mousses à la framboise

2 godz. 25 min

Moelleux abricot et amandes façon crumble

50 min

Beurre bordelais

30 min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55 min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3 godz. 15 min

Zezette de sète

45 min