Urządzenia i Akcesoria
Truite gourmande, simple et rapide
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
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500 g d'eau
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10 - 15 g de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
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350 g de fenouil (env. 1 bulbe), détaillé en fines tranches
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200 g de carottes coupées en quartiers dans le sens de la longueur
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200 g de persil racine coupées en quartiers dans le sens de la longueur
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½ c. à café de poivre noir, moulu et un peu plus pour l'assaisonnement
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15 g d'huile d'olive
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2 c. à café de zeste de citron râpé (opcjonalnie)
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4 truites, vidées et nettoyées (env. 350 g chacun)
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1 citron en 8 tranches
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8 branches d'aneth, frais
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
717 kcal /
3001 kJ
Białko
91 g
Tłuszcz
32 g
Węglowodany
14 g
Błonnik
5.4 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Sód
2024 mg