Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Le crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre en morceaux
40 g de sucre en poudre
40 g de farine

40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais

Les poires pochées

250 g d'eau
500 g de vin blanc, sec
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
30 g de sucre
1 étoile de badiane
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre de canne complet ou brut

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pain croustillant sans gluten

3 godz.

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Brak ocen

Tarte Tatin

2 godz. 20 min

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45 min

Gâteau aux amandes de Majorque

1 godz.

Ragoût de lentilles

1 godz.

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère

35 min

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40 min

Ballons de St-Gall

26 godz. 30 min

Risotto aux bolets

45 min

Cuchaule

2 godz. 30 min

Tresse au beurre à 6 brins

2 godz. 35 min