Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Le crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre en morceaux
40 g de sucre en poudre
40 g de farine

40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais

Les poires pochées

250 g d'eau
500 g de vin blanc, sec
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
30 g de sucre
1 étoile de badiane
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre de canne complet ou brut

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Bonhomme en pain d’épices aux pommes

1 godz. 5 min

Fond de légumes

45 min

Salade de betteraves rouges au raifort

10 min

Salade de betteraves rouges au raifort (TM5)

10 min

Biscuits à la rhubarbe et au citron

1 godz.

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1 godz. 30 min

Glace à la rhubarbe

36 godz. 25 min

Minestrone de fruits et crème au safran

40 min

Choucroute

96 godz.

Pâte de bouillon de volaille

45 min

Glace au miel

17 godz. 45 min

Pain croustillant à l’épeautre

2 godz.