Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Le crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre en morceaux
40 g de sucre en poudre
40 g de farine

40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais

Les poires pochées

250 g d'eau
500 g de vin blanc, sec
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
30 g de sucre
1 étoile de badiane
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre de canne complet ou brut

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 2080 kJ / 497.1 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 78.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 godz. 15 min

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

1 godz. 10 min

Müesli croustillant

2 godz.

Vermicelles

3 godz. 15 min

Layer Cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

Brak ocen

Truffes au moka

30 min

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10 min

Tarte aux pommes râpées

1 godz. 10 min

Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre

50 min

Tresse aux amandes

2 godz.

Cuchaule

2 godz. 30 min