Moules marinières

5.0 4 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de blancs de poireau coupés en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym frais effeuillés
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
de persil frais haché, pour le service
de citron coupé en quatre pour le service
baguette en tranches, pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 948.7 mg

Białko 27.6 g

Kalorie 1326.4 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 10.1 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 16.8 g

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