Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym

Name: Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 65 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 170 g papryk, różnokolorowych; 20 g oliwy z oliwek; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 330 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; &frac23; łyżeczki papryki wędzonej, mielonej; &frac13; łyżeczki papryki ostrej, mielonej; ¼ - &frac13; łyżeczki kminku, mielonego; 1 &frac13; łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 330 g gnocchi, gotowych; natka pietruszki, świeża, tylko liście

4.1 19 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

65 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
170 g papryk, różnokolorowych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
330 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
5 g cukru (opcjonalnie)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
⅔ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
⅓ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
¼ - ⅓ łyżeczki kminku, mielonego
1 ⅓ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

1 ⅓ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
330 g gnocchi, gotowych
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji