Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

16 capesante pulite (vedere consiglio)
300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte
60 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di verza rossa a listarelle sottili
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 cucchiaini zucchero
50 g di vino rosso
4 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
sale rosa in fiocchi, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1102.8 mg

Białko 17 g

Kalorie 1448.1 kJ / 346.1 kcal

Tłuszcz 22.2 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa al sedano (vegan)

15 min

Crema di porri in crosta

45 min

Sformatini ai porri

55 min

Zuppa di rape

40 min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2 godz.

Crema di cardi con patate al timo

50 min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50 min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 min

Insalata di sedano rapa e mele

10 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min