Przejdź do głównej treści Szukaj
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
4.7 24 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 16 capesante pulite (vedere consiglio)
  • 300 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di latte
  • 60 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 200 g di verza rossa a listarelle sottili
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiaini zucchero
  • 50 g di vino rosso
  • 4 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
  • sale rosa in fiocchi, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1102.8 mg
Białko 17 g
Kalorie 1448.1 kJ / 346.1 kcal
Tłuszcz 22.2 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 10.5 g
Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

4.0(7)

35 min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

4.9(34)

1 godz.

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

4.7(6)

1 godz. 35 min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

4.7(56)

1 godz.

Bisque con capesante, crostini e olio al limone

3.0(2)

5 godz. 10 min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

3.9(29)

1 godz.

Crema di topinambur e tartufo

4.4(30)

55 min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

4.9(9)

1 godz.

Nel giardino zen

4.5(8)

1 godz. 30 min

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7(47)

50 min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

4.4(47)

50 min

Tartare al tonno e avocado

4.2(24)

1 godz. 15 min