Urządzenia i Akcesoria
Pappardelle ripiene di piselli
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 25 min
4 porzioni
Składniki
Ripieno
-
1 cipolla dorata a pezzi
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di piselli surgelati
-
200 g di acqua
-
1 radice fresca di zenzero il succo (vedere consiglio)
-
150 g di mascarpone freddo
Pappardelle
-
400 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
8 tuorli
Decorazione
-
4 fette di pancetta tesa di maiale
Condimento
-
4 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
6 fette di pancetta tesa di maiale
-
25 g di burro
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
42.7 g
Kalorie
4757 kJ /
1137 kcal
Tłuszcz
67.8 g
Węglowodany
95 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sorbetto al lime
26 godz. 50 min
Forever
10 min
Anellini alla pecorara
2 godz.
Chiacchiere salate
55 min
Yogurt liquido alla piña colada
8 godz. 30 min
Croissant
7 godz. 30 min
Caserecce con pisellini freschi e bacon croccante
45 min
Finti lecca lecca
2 godz. 45 min
Salsicce al curry con lenticchie
1 godz. 20 min
Costine di maiale caramellate alla mela
2 godz. 35 min
Pappardelle invernali zucca e funghi
45 min
Baklava
1 godz. 30 min