![Fritto misto di verdure e baccalà Fritto misto di verdure e baccalà](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8E4FC19F-6744-4164-8233-2377F61C5429/Derivates/CDB8D600-7DD1-4829-93B9-A62E451F45E3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 400 g di latte intero
- ½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 1 pizzico di sale + q.b.
- olio di arachidi
- 600 g di verdure miste (cavolfiore, zucchine, carciofi, melanzane, patate, ecc) a tocchetti o bastoncini
- 650 g di baccalà in pezzi (3 cm circa), ammollato e dissalato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2640 kJ / 631 kcal
- Białko
- 26.8 g
- Węglowodany
- 33.7 g
- Tłuszcz
- 44.2 g
- Błonnik
- 2.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Friggitelli ripieni in pastella
45 Min
Tiella barese
1 Std.
Cozze ripiene alla pugliese
1 Std. 25 Min
Pastella per fritti
1 Std.
Pasta di mandorle
Nessuna valutazione
Torta mimosa gelato
3 Std. 30 Min
Cozze ripiene
1 Std. 30 Min
Calzoncelli melfitani
1h 40min
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4h
Panzerotti romani
1 godz. 10 min
Zuppa di muscoli
45 Min
Calamari ripieni su crema di pane
1 godz. 10 min