Tagliatelle smalzade

Tagliatelle smalzade

3.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Pasta fresca

300 g di farina tipo 0
2 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
farina tipo 0 q.b.

Sugo di vitello

50 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1,5 cm)
50 g di farina tipo 0
100 g di vino bianco secco
350 g di brodo di carne bollente
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di panna (30-40% di grassi)

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 696 kcal / 2912 kJ

Białko 42.2 g

Tłuszcz 26.4 g

Węglowodany 72.5 g

Błonnik 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Pizza saporita con uova e spinaci

Pizza saporita con uova e spinaci

2 godz. 30 min

Biscotto ciocco-cocco

Biscotto ciocco-cocco

2 godz. 50 min

Caserecce alla verza e pasta di salame

Caserecce alla verza e pasta di salame

35 min

Gnocchi alla romana ai funghi

Gnocchi alla romana ai funghi

2 godz.

Insalata di salsiccia e formaggio

Insalata di salsiccia e formaggio

10 min

Tagliolini alla molisana

Tagliolini alla molisana

1 godz. 30 min

Bagels con uovo e composta al bacon

Bagels con uovo e composta al bacon

5 godz. 40 min

Bomboloni salati

Bomboloni salati

3 godz. 20 min

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

Rombi di polenta fritta con salsa dip al pomodoro

1 godz. 15 min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2 godz.

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50 min

Pizza alla romana

Pizza alla romana

1 godz. 40 min