Tagliatelle smalzade

Tagliatelle smalzade

3.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Pasta fresca

300 g di farina tipo 0
2 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
farina tipo 0 q.b.

Sugo di vitello

50 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1,5 cm)
50 g di farina tipo 0
100 g di vino bianco secco
350 g di brodo di carne bollente
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di panna (30-40% di grassi)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 42.2 g

Kalorie 2912 kJ / 696 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 72.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tisana del mattino al tè verde

30 min

Filtro d'amore

15 min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1 godz.

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1 godz. 35 min

Ravioli di patate e gamberi

1 godz. 20 min

Crocchette ai funghi porcini

2 godz. 50 min

Flute di fragole e spumante

10 min

Melanzane ripiene all'orientale

1 godz. 20 min

Sushi di pollo

1 godz. 5 min

Lasagne al profumo di mare

1 godz. 35 min

Bignè al ripieno di gamberetti

1 godz. 20 min

Sformato di pane saporito

1 godz. 10 min