Urządzenia i Akcesoria
Knöpflis au fromage
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Składniki
Le fromage et la pâte
-
200 g de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)
-
1 bouquet de persil frais (env. 20 g), effeuillé
-
400 g de farine
-
100 g d'eau
-
100 g de lait
-
4 œufs
-
1 c. à café de sel
-
2 pointes de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue
Finition
-
1800 g d'eau
-
½ c. à soupe de sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
672.8 kcal /
2815 kJ
Białko
31 g
Tłuszcz
24.5 g
Węglowodany
79.6 g