Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 1153.3 mg

Białko 25.1 g

Kalorie 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Tłuszcz 37.1 g

Błonnik 11.7 g

Tłuszcz nasycony 21.5 g

Węglowodany 75.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rösti cantonaux 5 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Cassoulet de haricots et salsiccia

50min

Bouchées au saumon

1h 20min

Slushy aux abricots

10min

Salade au cervelas et fromage

25min

Tourte aux noix de l'Engadine

1h 15min

Soupe au vin de Soleure

1h

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

45min

Ballons de St-Gall

26h 30min

Tarte flambée au lard

40min

Cuchaule

2h 30min

Cake imbibé au citron

1h 30min