Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

800 g de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en deux ou en quatre
3 c. à soupe de beurre à rôtir
1 ½ c. à café de sel
200 g d'eau
750 g de poires épluchées et épépinées, coupées en dés
2 pincées de safran
20 g de jus de citron
15 g de sucre
1 pincée de sel
320 g de fromage à raclette (4 tranches)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 1153.3 mg

Białko 25.1 g

Kalorie 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Tłuszcz 37.1 g

Błonnik 11.7 g

Tłuszcz nasycony 21.5 g

Węglowodany 75.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rösti cantonaux 5 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2 Std.

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 Std. 15 Min

Tournedos Café de Paris

1 Std. 30 Min

Croissants au fromage

40 Min

Expérience culinaire

2 Std.

Salade de carotte à la sauce yogourt

10 Min

Salade au cervelas et fromage

25 Min

Liqueur de noisettes au caramel

20 Min

Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

55 Min

Riz Casimir (8 portions)

1 Std.

Expérience culinaire Pain toupie rapide

40 Min