Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)

Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 portion

Składniki

cilantro, fresh leaves only, plus extra to garnish
10 sprigs
red bell pepper roasted, peeled and seeded, divided (see Tip)
595 g
garlic clove
2
tahini
30 g
paprika, smoked, ground
1 tbsp
chicken breast fillet, skin on or skinless cut into 8 pieces
395 g
water
795 g
vegetable stock paste salt-free (see Tip)
2 tsp
quinoa, white rinsed and drained
200 g
patty pan squash cut into halves
255 g
extra virgin olive oil divided
4 tsp
black pepper, ground to season, to taste
lemon juice
2 tbsp
baby cos lettuce head, loose-leaf (approx. 3 oz), leaves separated
1
almond, skin on roasted and chopped
2 tbsp
lemon cut into wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 71.7 mg

Białko 34.8 g

Kalorie 2083.1 kJ / 497.9 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 11.7 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 51.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Diabetics - CA 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Indian Butter Chicken

1 godz.

Spicy Chinese Chicken with Zoodles

40 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 godz. 5 min

Creamy Butter Chicken

1 godz.

Mediterranean Chicken

35 min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1 godz.

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1 godz.

Stout Brownies

45 min

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

45 min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 min

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

1 godz. 15 min

Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)

25 min