Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

4.2 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Baked potatoes

potatoes cut in wedges
500 g
honey
1 tbsp
oil
20 g
garlic powder
½ tsp
brown sugar
2 - 3 pinches
salt
½ tsp
ground white pepper
2 - 3 pinches

Coleslaw

white cabbage cut in pieces (5-6 cm)
300 g
soy sauce
30 g
rice vinegar
30 g
sesame seeds
1 tsp
salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp

Tonkatus and dressing

fresh dill leaves only
3 sprigs
wasabi paste
1 - 2 tsp
rice vinegar
25 g
yoghurt
50 g
mayonnaise
50 g
sugar
2 - 3 pinches
salt plus ½ tsp and extra for seasoning
2 - 3 pinches
egg
1
mineral water, sparkling
60 g
cornstarch
30 g
ground white pepper
¼ tsp
plain flour
3 - 4 tbsp
pork chops, boneless (approx. 120 g each)
4
panko breadcrumbs
100 g
oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1433.2 mg

Białko 32.9 g

Kalorie 2418.3 kJ / 578 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fusion Kitchen 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mediterranean Herb Baked Fish

45min

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1h 5min

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4h

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Spiced grilled chicken with carrot couscous

1h 40min

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

1h 5min

Crispy Roast Pork Belly

4h 25min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1h 50min

Chinese pork with vegetables

1h 20min

Chicken skewers with peanut satay sauce

2h

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20min