Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

4.2 9 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Baked potatoes

potatoes cut in wedges
500 g
honey
1 tbsp
oil
20 g
garlic powder
½ tsp
brown sugar
2 - 3 pinches
salt
½ tsp
ground white pepper
2 - 3 pinches

Coleslaw

white cabbage cut in pieces (5-6 cm)
300 g
soy sauce
30 g
rice vinegar
30 g
sesame seeds
1 tsp
salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp

Tonkatus and dressing

fresh dill leaves only
3 sprigs
wasabi paste
1 - 2 tsp
rice vinegar
25 g
yoghurt
50 g
mayonnaise
50 g
sugar
2 - 3 pinches
salt plus ½ tsp and extra for seasoning
2 - 3 pinches
egg
1
mineral water, sparkling
60 g
cornstarch
30 g
ground white pepper
¼ tsp
plain flour
3 - 4 tbsp
pork chops, boneless (approx. 120 g each)
4
panko breadcrumbs
100 g
oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1433.2 mg

Białko 32.9 g

Kalorie 2418.3 kJ / 578 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fusion Kitchen 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 min

Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

25 min

Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing

Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing

50 min

Taiwanese Traditional Meat Floss

Taiwanese Traditional Meat Floss

1 godz. 40 min

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2 godz.

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 godz. 30 min

Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli

Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli

2 godz. 40 min

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1 godz. 25 min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 min

Lamb loin with pink peppercorn sauce

Lamb loin with pink peppercorn sauce

45 min

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1 godz. 15 min

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1 godz. 15 min