Dorady i ziemniaki gotowane na parze

3.4 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 porcji

Składniki

140 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
140 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka nasion kolendry
2 łyżki musztardy francuskiej
50 g oliwy z oliwek
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
3 dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
500 g wody
2 liście laurowe, suszone
1000 g ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 155.9 mg

Białko 21.1 g

Kalorie 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Tłuszcz 10.7 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 32.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów

40 Min

Pstrągi z warzywami na parze

55 Min

Chłodnik z buraków i rzodkiewek

1 Std.

Chłodnik z tartymi warzywami (TM6, TM7)

1 Std. 15 Min

Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami

45 Min

Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym

1 Std. 10 Min

Gotowanie na parze bobu (1000 g)

30 Min

Gotowanie na parze korzenia selera (500-800 g)

30 Min

Rumienienie warzyw na zupę lub gulasz

25 Min

Zupa brokułowa z prażonymi migdałami

25 Min

Aljotta (maltańska zupa rybna)

45 Min

Wegetariańska duszona młoda kapusta

35 Min