Wegetariańska duszona młoda kapusta

Name: Wegetariańska duszona młoda kapusta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g kapusty; 100 g cebuli; 50 g masła; ¼ łyżeczki kminku, mielonego; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 - 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego; 100 g wody; 10 g mąki pszennej

4.9 62 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
500 g
cebuli przekrojonej na pół
100 g
masła
50 g
kminku, mielonego
¼ łyżeczki
soli
¼ - ½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
koncentratu pomidorowego
2 - 3 łyżeczki
2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
wody
100 g
mąki pszennej
10 g
koperek, świeży (opcjonalnie) tylko liście, posiekane, do podania