Urządzenia i Akcesoria
Brioches vapeur cacao-cannelle
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
9 portions
Składniki
-
930 g d'eau
-
60 g de sucre en poudre
-
10 g de levure boulangère sèche
-
500 g de farine de blé
-
3 pincées de sel
-
4 c. à café de cannelle en poudre
-
10 g de cacao en poudre
-
120 g de sucre roux
-
30 g de beurre en morceaux
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
59.5 mg
Białko
6.5 g
Kalorie
1303.7 kJ /
311.6 kcal
Tłuszcz
3.5 g
Błonnik
2.8 g
Tłuszcz nasycony
1.9 g
Węglowodany
64.2 g