Bagels américains

Bagels américains

3.6 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

6 portions

Składniki

230 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
20 g d'huile d'olive
400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
30 g de sucre en poudre
49 g de sel et 1 pincée
300 g d'eau
20 g de fécule de pomme de terre
20 g de cassonade
1 œuf battu
20 g de graines de pavot
20 g de graines de sésame

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 1302 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâte à tortilla

50min

Calas de la Nouvelle-Orléans (beignets de riz)

1h

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Bagel

1h 10min

Pain pita

1h 30min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Cheese naan indien

2h 40min

Bun à burger

4h 10min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3h 45min

Pains à burgers américains

3h 15min

Muffins anglais

4h 10min