Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

4.3 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

celery leaves
40 g
fennel fronds (see tip)
40 g
garlic clove
1
coriander seeds
1 tsp
wholegrain mustard
1 Tbsp
extra virgin olive oil
30 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
fine sea salt plus extra for seasoning
2 - 3 pinches
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
celery stalk cut in pieces (4 cm)
100 g
fennel bulb cut in pieces (4 cm)
100 g
olive oil
20 g
sea bream whole, gutted and cleaned (approx. 500 g each)
3
water
500 g
dried bay leaves
2
potatoes cut in pieces (3 cm) (see variation)
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 205.1 mg

Białko 21.1 g

Kalorie 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Tłuszcz 10.7 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 32.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...

Polvo à Lagareiro (Portuguese Baked Octopus with Potatoes)

1 Std. 30 Min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20 Min

Lemon Garlic Salmon

2 Std. 20 Min

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30 Min

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5 Min

Monkfish and prawn soup

1 Std.

Coconut Prawn Soup

45 Min

Leftover Chicken Kimchi Salad

15 Min

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin

1 Std. 25 Min

Cod and Spinach Soup

40 Min

Chicken and Bulgur Soup

40 Min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 Min