Vegan Oyster Mushroom Soup

3.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

onion quartered
120 g
carrots cut in pieces (3 cm)
120 g
celery cut in pieces (3 cm)
80 g
80 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
parsnip peeled, cut in pieces (3 cm)
60 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms torn in pieces
500 g
dried bay leaves
2
whole allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried oregano
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 670 mg

Białko 6 g

Kalorie 663 kJ / 159 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

We Celebrate Our Uniqueness 28 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Brazilian-style Beetroot and Carrot Salad

30min

Apple Tart

1h

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM5)

15min

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1h

Amaranth Crispbread

1h 15min

Melon and Peach Smoothie

10min

Raw Beetroot Soup

5min

Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins

9h

Green pea and feta hummus wraps

10min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1h