Vegan Oyster Mushroom Soup

3.7 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

onion quartered
120 g
carrots cut in pieces (3 cm)
120 g
celery cut in pieces (3 cm)
80 g
80 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
parsnip peeled, cut in pieces (3 cm)
60 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms torn in pieces
500 g
dried bay leaves
2
whole allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried oregano
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 670 mg

Białko 6 g

Kalorie 663 kJ / 159 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

We Celebrate Our Uniqueness 28 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cod and Spinach Soup

Cod and Spinach Soup

40 min

Jewish Chicken Soup

Jewish Chicken Soup

50 min

Vegan Toasts with Roasted Capsicum and Cashew Nut Paste

Vegan Toasts with Roasted Capsicum and Cashew Nut Paste

30 min

Vegetarian Medallions

Vegetarian Medallions

1 godz. 10 min

Gnocchi with Courgettes (TM5)

Gnocchi with Courgettes (TM5)

20 min

Veggie-packed Vegan Pizza

Veggie-packed Vegan Pizza

1 godz. 30 min

Pea, Cherry Tomato and Feta Wraps

Pea, Cherry Tomato and Feta Wraps

10 min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40 min

Soy Milk and Steamed Buns

Soy Milk and Steamed Buns

1 godz. 30 min

Egg and Onion

Egg and Onion

25 min

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

2 godz. 15 min

Tomato Soup with Burrata

Tomato Soup with Burrata

35 min