Indian Vegetable Curry

4.6 87 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
yellow onions halved
3 ½ oz
garlic cloves
2
fresh ginger thinly sliced
½ oz
fresh red chili small, deseeded, cut into pieces
1
olive oil
1 oz
ground turmeric
1 tsp
canned coconut milk
14 oz
water
3 ½ oz
vegetable stock paste, homemade
1 heaping tsp
1 vegetable stock cube
salt to taste
2 - 3 tsp
waxy potatoes peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)
22 oz
carrots sliced (½ in.)
6 oz
cauliflower cut into florets
6 oz
zucchini sliced (½ in.)
6 oz
frozen peas
3 ½ oz
fresh cilantro leaves only
2 sprigs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1527.7 mg

Białko 9.7 g

Kalorie 1934.6 kJ / 462.4 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 8.7 g

Tłuszcz nasycony 14.9 g

Węglowodany 49.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The basic cookbook 177 Przepisów
Kanada

The Basic Cookbook 176 Przepisów
Stany Zjednoczone

Your Cookidoo® 2025 - Veggie Lover 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Curried Chicken and Apple Salad

30 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Quick and Spicy Black Beans

20 min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 min

Chunky Vegetable Barley Soup

1 godz.

Vegetable Stew

1 godz. 15 min

Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta

40 min

Palak Paneer

45 min

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1 godz.

Dhaba Style Chicken Masala

30 min

West African Peanut Soup with Chicken

50 min

Tuscan White Bean Stew

1 godz.