Indian Vegetable Curry

4.6 84 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
yellow onions halved
3 ½ oz
garlic cloves
2
fresh ginger thinly sliced
½ oz
fresh red chili small, deseeded, cut into pieces
1
olive oil
1 oz
ground turmeric
1 tsp
canned coconut milk
14 oz
water
3 ½ oz
homemade vegetable stock paste
1 heaping tsp
1 vegetable stock cube
salt to taste
2 - 3 tsp
waxy potatoes peeled, cut into pieces (¾ in.-1¼ in.)
22 oz
carrots sliced (½ in.)
6 oz
cauliflower cut into florets
6 oz
zucchini sliced (½ in.)
6 oz
frozen peas
3 ½ oz
fresh cilantro leaves only
2 sprigs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1527.7 mg

Białko 9.7 g

Kalorie 1934.6 kJ / 462.4 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 8.7 g

Tłuszcz nasycony 14.9 g

Węglowodany 49.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The basic cookbook 177 Przepisów
Kanada

The Basic Cookbook 176 Przepisów
Stany Zjednoczone

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Southern Coleslaw

15min

West African Peanut Soup with Chicken

50min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25min

Chunky Vegetable Barley Soup

1h

Split Pea Soup

2h 10min

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2h

Vegetable Stew

1h 15min

Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta

40min

Quick and Spicy Black Beans

20min

Ginger Cabbage Slaw

15min

Butternut Squash Coconut Curry

40min

Tuscan White Bean Stew

1h