West African Peanut Soup with Chicken

West African Peanut Soup with Chicken

4.5 64 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

yellow onion cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh ginger peeled, cut into pieces
1 oz
coconut oil
1 oz
tomato paste
½ oz
dried red chili flakes
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
sweet potatoes diced (1 in.)
14 oz
crushed tomatoes
7 oz
creamy peanut butter
5 oz
chicken stock paste
1 ½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
21 oz
chicken thighs, boneless and skinless diced (2 in.)
14 oz
canned chickpeas drained, not rinsed
15 oz
Swiss chard roughly chopped
3 oz
cooked rice (opcjonalnie) to serve (see Tip)
unsalted peanuts, roasted chopped, to garnish
2 oz
cilantro leaves chopped, to garnish
¼ bunch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 819.3 mg

Białko 24.7 g

Kalorie 2126.9 kJ / 508.4 kcal

Tłuszcz 29.3 g

Błonnik 10.6 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 43.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soothing Soups 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1 Std.

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4 Std.

Chicken, Chorizo and Potato Stew

50 Min

Pork Pilaf

45 Min

Lemon Feta Dressing

5 Min

Green Beans with Peanuts

15 Min

Southern Coleslaw

15 Min

Pumpkin Curry

45 Min

Chocolate Coconut Milk Custard

15 Min

Curry Chicken Coleslaw

10 Min

Gochujang Ramen Noodles

30 Min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 Min