West African Peanut Soup with Chicken

West African Peanut Soup with Chicken

4.5 51 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

yellow onion cut into pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh ginger peeled, cut into pieces
1 oz
coconut oil
1 oz
tomato paste
½ oz
dried red chili flakes
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
sweet potatoes diced (1 in.)
14 oz
crushed tomatoes
7 oz
creamy peanut butter
5 oz
chicken stock paste
1 ½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
21 oz
chicken thighs, boneless and skinless diced (2 in.)
14 oz
canned chickpeas drained, not rinsed
15 oz
Swiss chard roughly chopped
3 oz
cooked rice (opcjonalnie) to serve (see Tip)
unsalted peanuts, roasted chopped, to garnish
2 oz
cilantro leaves chopped, to garnish
¼ bunch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 819.3 mg

Białko 24.7 g

Kalorie 2126.9 kJ / 508.4 kcal

Tłuszcz 29.3 g

Błonnik 10.6 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 43.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soothing Soups 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Slow Cooked White Chicken Chili

Slow Cooked White Chicken Chili

2 godz. 10 min

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

35 min

Hoisin Pork Bowl

Hoisin Pork Bowl

45 min

Lemon Caper Potato Salad

Lemon Caper Potato Salad

1 godz.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1 godz. 15 min

Parmesan Rind Marinara

Parmesan Rind Marinara

1 godz. 15 min

Tuscan White Bean Stew

Tuscan White Bean Stew

1 godz.

Lentil Salad

Lentil Salad

35 min

Greek Rice

Greek Rice

1 godz. 20 min

Chimichurri Roast Chicken

Chimichurri Roast Chicken

1 godz. 20 min

Mediterranean Chicken

Mediterranean Chicken

35 min

Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

40 min