Przejdź do głównej treści Szukaj
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
4.6 9 rating
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 15 godz. 15 min
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La crème pâtissière à l'amande (la veille)
  • 500 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'extrait naturel d'amande
  • 35 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
  • 200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
  • 200 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • sucre glace
Le dressage
  • 1 fruit de la Passion la pulpe seulement
  • 300 g de mangue mûre en cubes
  • sucre glace

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 128.1 mg
Białko 10.7 g
Kalorie 2310.9 kJ / 552.3 kcal
Tłuszcz 33.7 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 20.1 g
Węglowodany 53.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galettes des rois, le best-of 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Macarons à la pistache

4.7(13)

2 godz. 30 min

Number cake 10

4.3(12)

2 godz. 15 min

Pâte à tortilla

4.2(32)

50 min

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

4.1(7)

2 godz. 15 min

Sapin de Noël apéro

4.4(31)

1 godz.

Entremets Passion et mangue

4.3(14)

12 godz. 30 min

Entremets vanille-caramel

3.7(3)

2 godz.

Tarte aux poires et ganache à la vanille

3.6(21)

5 godz.

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(33)

15 godz.

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4.0(2)

4 godz.

Choux craquelins au gianduja

4.7(48)

17 godz.

Cookies fourrés aux speculoos

4.6(24)

40 min