Przejdź do głównej treści Szukaj
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
4.5 8 rating
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 15 godz. 15 min
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La crème pâtissière à l'amande (la veille)
  • 500 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'extrait naturel d'amande
  • 35 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
  • 200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
  • 200 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • sucre glace
Le dressage
  • 1 fruit de la Passion la pulpe seulement
  • 300 g de mangue mûre en cubes
  • sucre glace

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 128.1 mg
Białko 10.7 g
Kalorie 2310.9 kJ / 552.3 kcal
Tłuszcz 33.7 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 20.1 g
Węglowodany 53.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galettes des rois, le best-of 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioche feuilletée tressée

4.1(25)

17 godz. 45 min

Coulants au chocolat cœur pistache

3.8(10)

24 godz.

Chantilly

3.2(138)

5 min

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

3.8(4)

5 godz. 30 min

Cupcakes roses

3.7(6)

3 godz. 40 min

Cheesecake à la fraise

4.3(10)

13 godz. 45 min

Profiteroles au foie gras

4.0(6)

1 godz. 45 min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.6(56)

45 min

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

4.0(4)

12 godz.

Tarte entremets chocolat et noisette

4.7(18)

18 godz. 30 min

Mi-cuit au chocolat

4.5(93)

45 min

Choux craquelins à la vanille

4.3(70)

1 godz. 15 min