Levain chef

Name: Levain chef
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 g
Ingredients: 370 g farine de seigle; 400 g d'eau

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 108 godz. 20 min

740 g

Składniki

370 g farine de seigle
400 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 740 g

Sód 15.4 mg

Białko 40.3 g

Kalorie 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Tłuszcz 5.6 g

Błonnik 43.7 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 279 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le levain : les bases 5 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

3.0(1)

1 godz. 10 min

Focaccia aux oignons

4.4(24)

2 godz.

Petits pains sans gluten et sans blé

4.2(10)

1 godz. 20 min

Pâte à pizza au levain

Brak ocen

Ciabatta au levain

Brak ocen

Pain au levain de seigle

5.0(1)

18 godz. 20 min

Pain au levain de blé

Brak ocen

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Brak ocen

Petits pains cuits à la vapeur

4.0(1)

2 godz.

Petits pains aux raisins

Brak ocen

Pain au chocolat

Brak ocen

Croissants

2.0(1)

16 godz.

Pokaż wszystkie