Urządzenia i Akcesoria
Pain garni de ragoût de veau
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz. 30 min
4 portions
Składniki
-
50 g de farine de blé
-
2 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir, moulu
-
800 g de veau en cubes (env. 5 cm)
-
10 g de coriandre, fraîche effeuillée
-
10 g de persil frais effeuillé
-
10 g de basilic frais effeuillé
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g de lardons
-
500 g d'oignons en quartiers
-
40 g de rhum blanc
-
150 g de tomates en morceaux (2 cm)
-
100 g d'oignons en botte en anneaux fins
-
25 g de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (romarin, menthe et thym, voir conseil)
-
100 g de vin rouge, sec
-
300 g de fond de bœuf
-
1 pain de seigle (environ 1000 g)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
884 kcal /
3696 kJ
Białko
65 g
Tłuszcz
41 g
Węglowodany
159 g
Błonnik
19 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMożesz także polubić...
50 min
40 min
45 min
1 godz. 10 min
30 min
40 min
35 min
1 godz. 40 min
1 godz. 15 min
45 min
2 godz.
2 godz.