Coq au vin

Coq au vin

4.7 51 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

80 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de paprika doux
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
200 g de vin rouge sec
200 g de jambon cru, en dés
400 g de champignons
300 g de fond de bœuf
2 brins de romarin, frais
1 brin de thym, frais
30 g d'eau
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35 g

Kalorie 2725 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Przepisów
Szwajcaria

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

50 Min

Truites accompagnées de riz aux légumes

Truites accompagnées de riz aux légumes

45 Min

Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

1 Std. 50 Min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45 Min

Panure

Panure

5 Min

Longe de porc accompagnée de purée

Longe de porc accompagnée de purée

1 Std. 30 Min

Boulettes de viande à la sauce espagnole

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55 Min

Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets

1 Std. 30 Min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 Min

Stroganoff

Stroganoff

45 Min

Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte

1 Std. 15 Min

Filet de porc sauce moutarde

Filet de porc sauce moutarde

30 Min