Coq au vin

Coq au vin

4.7 61 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

80 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de paprika doux
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
200 g de vin rouge sec
200 g de jambon cru, en dés
400 g de champignons
300 g de fond de bœuf
2 brins de romarin, frais
1 brin de thym, frais
30 g d'eau
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35 g

Kalorie 2725 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Przepisów
Szwajcaria

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®

25 min

Salade de concombre et vinaigrette à l’aneth

15 min

Filet mignon de porc en croûte

1 h 15 min

Porc braisé aux pommes

8 h 20 min

Gratin de l’armailli

50 min

Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

2 h

Tartelettes aux légumes

55 min

Ragoût d'agneau

1 h 45 min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 min

Saumon en croûte et son risotto au citron

45 min

Boulettes sur purée Parmentier

1 h

Salade à la grecque et croûtons

25 min