Coq au vin

Coq au vin

4.7 55 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

80 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de paprika doux
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
200 g de vin rouge sec
200 g de jambon cru, en dés
400 g de champignons
300 g de fond de bœuf
2 brins de romarin, frais
1 brin de thym, frais
30 g d'eau
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35 g

Kalorie 2725 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 Przepisów
Szwajcaria

Simplement. Fait. Maison. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Sauce bolognaise

3h 15min

Bœuf bourguignon

2h

Poulet stroganov

50min

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45min

Risotto alla milanese

30min

Longe de porc accompagnée de purée

1h 30min

Ragoût de bœuf

1h 50min

Ragoût d'agneau

1h 45min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h

Blanquette de veau aux bolets

1h 30min

Émincé à la zurichoise

50min

Boulettes sur purée Parmentier

1h