Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem

Name: Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 400 g wody; 150 g dyni Hokkaido; 10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych; 100 g twarogu, chudego; 50 g jogurtu naturalnego; 2 szczypty soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 jajko; 20 g mąki pszennej; ¼ łyżeczki oregano, suszonego; olej; 2 plastry łososia wędzonego na zimno; koperek, świeży

4.1 30 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

1 porcja

Składniki

400 g wody
150 g dyni Hokkaido obranej, pokrojonej na kawałki

150 g dyni piżmowej, obranej, pokrojonej na kawałki
10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych np. koperku, liści natki pietruszki, liści bazylii, posiekanego szczypiorku
100 g twarogu, chudego podzielonego na kawałki
50 g jogurtu naturalnego
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 jajko
20 g mąki pszennej

20 g mąki pszennej pełnoziarnistej
¼ łyżeczki oregano, suszonego
olej do smażenia
2 plastry łososia wędzonego na zimno (ok. 40 g)
koperek, świeży do dekoracji